Standard -Gemüsebrühe: Es handelt sich um eine einfache Brühe, die aus einer Mischung aus Gemüse wie Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Lauch hergestellt wird. Hausgemachte Gemüsebrühe: Diese Brühe wird durch kochendes frisches Gemüse, Kräuter und Gewürze für mehrere Stunden im Wasser zubereitet. Es ist oft schmackhafter als die Standard -Gemüsebrühe. Pilzbrühe: Diese Brühe wird durch kochende Pilze, Gemüse und Gewürze im Wasser zubereitet. Es hat einen reichen Umami -Geschmack und kann verwendet werden, um Gerichten wie Suppen, Eintöpfen und Saucen Tiefe zu verleihen. Tomatenbrühe: Diese Brühe wird aus frischen Tomaten, Gemüse und Kräutern zubereitet. Es hat einen würzigen Geschmack und kann als Basis für Suppen, Eintöpfe und Saucen verwendet werden. Würzige Gemüsebrühe: Diese Brühe wird durch Hinzufügen von Gewürzen wie Kurkuma, Ingwer, Kreuzkümmel und Cayennepfeffer mit Standard -Gemüsebrühe zubereitet. Es hat einen warmen und würzigen Geschmack und kann verwendet werden, um Gerichten wie Curry, Eintöpfen und Suppen Tiefe zu verleihen. Dehydratisierte Gemüsebrühe: Es ist eine pulverisierte oder Würfelbrühe, mit der Suppen, Eintöpfe und Saucen häufig Geschmack verleihen. Dehydrierte Sorten können eine hohe Menge Salz enthalten. Daher ist es wichtig, die Etiketten vor der Verwendung zu überprüfen.
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